2020 se distingue comme l'une des années les plus chaudes de la décennie. L'hiver et le début du printemps furent remarquablement chauds avec un grand ensoleillement. Le mois d'avril, digne d'un mois de juin, a accéléré la croissance de la vigne. Mai et juin sont revenus à des conditions normales en termes de température et d'hygrométrie, permettant une belle progression de la vigne. L'été, cependant, a été moins clément avec des mois de juillet et août très chauds et secs, plusieurs épisodes caniculaires entraînant une grande sécheresse et donc, pour la plupart des vignobles, une baisse de rendement au moment de la vendange.
Calendrier
Débourrement : Fin mars
Floraison : Mi-mai
Véraison : Mi-juillet
Début des vendanges : Troisième semaine d'août, s'étalant sur plusieurs semaines en raison des différences de maturité entre les parcelles.
Les vignes les plus affectées ont produit des rendements moindres, mais ont compensé par une qualité exceptionnelle des raisins. Cela s'est confirmé dans presque toutes les appellations de Bourgogne. Bien que le soleil soit bénéfique, la vigne a souffert de la sécheresse, se traduisant par une végétation maigre. Pour l'avenir, il est crucial d'avoir des années avec plus de précipitations pour garantir la pérennité des vignes.
Vins Blancs
Les vins blancs de 2020 montrent une belle complexité aromatique portée sur le fruit, avec de très belles acidités et des équilibres harmonieux, répondant aux attentes d'un millésime bourguignon classique.
Vins Rouges
Les vins rouges de 2020 affichent de belles couleurs soutenues, signe d'une grande richesse en anthocyanes. Ce sont des vins concentrés, avec du caractère, de la fraîcheur et des arômes gourmands de fruits noirs comme la mûre, la myrtille et la cerise noire.
Des Conditions Climatiques Extrêmes et des Rendements Historiquement Bas
Le vignoble Chablisien ne fait pas exception, avec un hiver et un printemps relativement chauds, accompagnés de trop peu de précipitations. En janvier et février, les pluies ont été limitées à 56 mm et 115 mm respectivement, tandis qu'en mars et avril, elles ont atteint environ 50 mm par mois. Les températures sont revenues à la normale en mai et juin.
En juillet et août, le vignoble a connu quelques orages de grêle sans impact significatif, contrairement aux épisodes caniculaires qui ont provoqué des brûlures sur les raisins. Les vendanges ont débuté la dernière semaine d'août avec un état sanitaire parfait observé sur l'ensemble du vignoble Chablisien.
Les Vins Blancs
Au final, bien que la récolte ait été de belle qualité, les rendements n'ont jamais été aussi bas. Les vins blancs de Chablis 2020 se distinguent par leur pureté aromatique et leur vivacité, avec des notes d'agrumes et une belle minéralité.
Un Millésime Exceptionnel pour la Côte de Nuits
L'hiver et le début du printemps furent doux avec peu de précipitations. Les pluies de mars, accompagnées d'un fort ensoleillement, ont favorisé un débourrement très précoce début avril, suivi d'une floraison tout aussi précoce fin mai, environ trois semaines d'avance sur une année normale. La fraîcheur de début juin a permis un état sanitaire très satisfaisant. Les températures élevées de juillet et août, combinées à de rares précipitations orageuses, ont cependant provoqué un manque d'eau, réduisant le potentiel de récolte initialement estimé.
Les Vins Rouges
Les vins rouges de la Côte de Nuits 2020 présentent une belle concentration, avec des couleurs soutenues riches en anthocyanes. Ils offrent une richesse aromatique portée sur les fruits noirs comme la mûre, la myrtille et la cerise noire, avec fraîcheur et gourmandise.
Des Conditions Climatiques Exceptionnelles pour des Vins de Grande Qualité
Le millésime 2020 en Côte de Beaune a été marqué par des conditions climatiques exceptionnelles. L'hiver et le début du printemps furent doux avec très peu de précipitations. Les pluies de mars et le fort ensoleillement ont favorisé un débourrement précoce début avril et une floraison tout aussi précoce fin mai. La fraîcheur de début juin a permis de maintenir un bon état sanitaire. Cependant, les températures élevées de juillet et août, combinées à de rares précipitations orageuses, ont provoqué un manque d'eau, réduisant le potentiel de récolte.
Les Vins Blancs
Les vins blancs de la Côte de Beaune 2020 présentent une belle complexité aromatique portée sur le fruit, avec de très belles acidités et des équilibres harmonieux, répondant aux attentes des amateurs de vins bourguignons.
Les Vins Rouges
Les vins rouges de la Côte de Beaune 2020 affichent de belles couleurs soutenues, signe d'une grande richesse en anthocyanes. Ce sont des vins concentrés, avec du caractère, de la fraîcheur et des arômes gourmands de fruits noirs comme la mûre, la myrtille et la cerise noire.
Des Conditions Climatiques Extrêmes et des Vins Riches
Le millésime 2020 en Côte Chalonnaise a été marqué par un hiver et un printemps très doux et secs, suivis d'un été caniculaire avec peu de précipitations. Les pluies de mars, accompagnées d'un fort ensoleillement, ont favorisé un débourrement précoce début avril et une floraison tout aussi précoce fin mai. Cependant, les températures élevées de juillet et août, combinées à de rares précipitations orageuses, ont provoqué un stress hydrique significatif, réduisant le potentiel de récolte initialement estimé.
Les Vins Rouges
Les vins rouges de la Côte Chalonnaise 2020 présentent une belle concentration avec des couleurs soutenues riches en anthocyanes. Leur richesse aromatique se porte sur les fruits noirs comme la mûre et la myrtille, avec une belle fraîcheur et de la complexité.
Un Millésime Précocement Prometteur
Le millésime 2020 dans le Mâconnais a été marqué par des conditions climatiques extrêmes. L'hiver et le printemps ont été très doux et secs, suivis d'un été caniculaire avec peu de précipitations. Les pluies de mars, accompagnées d'un fort ensoleillement, ont favorisé un débourrement précoce début avril et une floraison tout aussi précoce fin mai. Cependant, les températures élevées de juillet et août, combinées à de rares précipitations orageuses, ont provoqué un manque d'eau, réduisant le potentiel de récolte.
Les Vins Blancs
Les vins blancs du Mâconnais 2020, principalement issus du Chardonnay, présentent une belle concentration aromatique portée sur les agrumes et les fruits à chair blanche, avec une bonne acidité apportant de la fraîcheur. Ce millésime marque également la première récolte des Pouilly-Fuissé Premiers Crus, nouvelle appellation villageoise.
Une Année de Défis et de Grands Vins
Le vignoble du Beaujolais a connu une année 2020 marquée par des conditions météorologiques extrêmes et contrastées, oscillant entre des périodes de chaleur intense et un déficit pluviométrique notable. Les vendanges ont commencé le 20 août dans les secteurs précoces. Les raisins avaient atteint une maturité optimale et, sous l'influence de la chaleur, leur concentration en sucres a augmenté, avec certaines parcelles montrant des signes de flétrissement. Les vendanges ont continué jusqu'au 5 septembre dans les zones plus en altitude.
Les Vins Rouges
Les premiers vins de 2020 du Beaujolais sont prometteurs : colorés, fruités et très mûrs, laissant présager un excellent millésime. Les rouges sont particulièrement souples, concentrés et présentent des tanins doux, caractérisant une année où la qualité a su s'imposer malgré les conditions climatiques difficiles.
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UN GRAND MILLÉSIME NÉ D'UNE ANNÉE SINGULIÈRE
Une des années les plus chaudes de la décennie
2020 se distingue comme l'une des années les plus chaudes de la décennie. L'hiver et le début du printemps furent remarquablement chauds avec un grand ensoleillement. Le mois d'avril, digne d'un mois de juin, a accéléré la croissance de la vigne. Mai et juin sont revenus à des conditions normales en termes de température et d'hygrométrie, permettant une belle progression de la vigne. L'été, cependant, a été moins clément avec des mois de juillet et août très chauds et secs, plusieurs épisodes caniculaires entraînant une grande sécheresse et donc, pour la plupart des vignobles, une baisse de rendement au moment de la vendange.
Calendrier
Les vignes les plus affectées ont produit des rendements moindres, mais ont compensé par une qualité exceptionnelle des raisins. Cela s'est confirmé dans presque toutes les appellations de Bourgogne. Bien que le soleil soit bénéfique, la vigne a souffert de la sécheresse, se traduisant par une végétation maigre. Pour l'avenir, il est crucial d'avoir des années avec plus de précipitations pour garantir la pérennité des vignes.
Vins Blancs
Les vins blancs de 2020 montrent une belle complexité aromatique portée sur le fruit, avec de très belles acidités et des équilibres harmonieux, répondant aux attentes d'un millésime bourguignon classique.
Vins Rouges
Les vins rouges de 2020 affichent de belles couleurs soutenues, signe d'une grande richesse en anthocyanes. Ce sont des vins concentrés, avec du caractère, de la fraîcheur et des arômes gourmands de fruits noirs comme la mûre, la myrtille et la cerise noire.
Des Conditions Climatiques Extrêmes et des Rendements Historiquement Bas
Le vignoble Chablisien ne fait pas exception, avec un hiver et un printemps relativement chauds, accompagnés de trop peu de précipitations. En janvier et février, les pluies ont été limitées à 56 mm et 115 mm respectivement, tandis qu'en mars et avril, elles ont atteint environ 50 mm par mois. Les températures sont revenues à la normale en mai et juin.
En juillet et août, le vignoble a connu quelques orages de grêle sans impact significatif, contrairement aux épisodes caniculaires qui ont provoqué des brûlures sur les raisins. Les vendanges ont débuté la dernière semaine d'août avec un état sanitaire parfait observé sur l'ensemble du vignoble Chablisien.
Les Vins Blancs
Au final, bien que la récolte ait été de belle qualité, les rendements n'ont jamais été aussi bas. Les vins blancs de Chablis 2020 se distinguent par leur pureté aromatique et leur vivacité, avec des notes d'agrumes et une belle minéralité.
Un Millésime Exceptionnel pour la Côte de Nuits
L'hiver et le début du printemps furent doux avec peu de précipitations. Les pluies de mars, accompagnées d'un fort ensoleillement, ont favorisé un débourrement très précoce début avril, suivi d'une floraison tout aussi précoce fin mai, environ trois semaines d'avance sur une année normale. La fraîcheur de début juin a permis un état sanitaire très satisfaisant. Les températures élevées de juillet et août, combinées à de rares précipitations orageuses, ont cependant provoqué un manque d'eau, réduisant le potentiel de récolte initialement estimé.
Les Vins Rouges
Les vins rouges de la Côte de Nuits 2020 présentent une belle concentration, avec des couleurs soutenues riches en anthocyanes. Ils offrent une richesse aromatique portée sur les fruits noirs comme la mûre, la myrtille et la cerise noire, avec fraîcheur et gourmandise.
Des Conditions Climatiques Exceptionnelles pour des Vins de Grande Qualité
Le millésime 2020 en Côte de Beaune a été marqué par des conditions climatiques exceptionnelles. L'hiver et le début du printemps furent doux avec très peu de précipitations. Les pluies de mars et le fort ensoleillement ont favorisé un débourrement précoce début avril et une floraison tout aussi précoce fin mai. La fraîcheur de début juin a permis de maintenir un bon état sanitaire. Cependant, les températures élevées de juillet et août, combinées à de rares précipitations orageuses, ont provoqué un manque d'eau, réduisant le potentiel de récolte.
Les Vins Blancs
Les vins blancs de la Côte de Beaune 2020 présentent une belle complexité aromatique portée sur le fruit, avec de très belles acidités et des équilibres harmonieux, répondant aux attentes des amateurs de vins bourguignons.
Les Vins Rouges
Les vins rouges de la Côte de Beaune 2020 affichent de belles couleurs soutenues, signe d'une grande richesse en anthocyanes. Ce sont des vins concentrés, avec du caractère, de la fraîcheur et des arômes gourmands de fruits noirs comme la mûre, la myrtille et la cerise noire.
Des Conditions Climatiques Extrêmes et des Vins Riches
Le millésime 2020 en Côte Chalonnaise a été marqué par un hiver et un printemps très doux et secs, suivis d'un été caniculaire avec peu de précipitations. Les pluies de mars, accompagnées d'un fort ensoleillement, ont favorisé un débourrement précoce début avril et une floraison tout aussi précoce fin mai. Cependant, les températures élevées de juillet et août, combinées à de rares précipitations orageuses, ont provoqué un stress hydrique significatif, réduisant le potentiel de récolte initialement estimé.
Les Vins Rouges
Les vins rouges de la Côte Chalonnaise 2020 présentent une belle concentration avec des couleurs soutenues riches en anthocyanes. Leur richesse aromatique se porte sur les fruits noirs comme la mûre et la myrtille, avec une belle fraîcheur et de la complexité.
Un Millésime Précocement Prometteur
Le millésime 2020 dans le Mâconnais a été marqué par des conditions climatiques extrêmes. L'hiver et le printemps ont été très doux et secs, suivis d'un été caniculaire avec peu de précipitations. Les pluies de mars, accompagnées d'un fort ensoleillement, ont favorisé un débourrement précoce début avril et une floraison tout aussi précoce fin mai. Cependant, les températures élevées de juillet et août, combinées à de rares précipitations orageuses, ont provoqué un manque d'eau, réduisant le potentiel de récolte.
Les Vins Blancs
Les vins blancs du Mâconnais 2020, principalement issus du Chardonnay, présentent une belle concentration aromatique portée sur les agrumes et les fruits à chair blanche, avec une bonne acidité apportant de la fraîcheur. Ce millésime marque également la première récolte des Pouilly-Fuissé Premiers Crus, nouvelle appellation villageoise.
Une Année de Défis et de Grands Vins
Le vignoble du Beaujolais a connu une année 2020 marquée par des conditions météorologiques extrêmes et contrastées, oscillant entre des périodes de chaleur intense et un déficit pluviométrique notable. Les vendanges ont commencé le 20 août dans les secteurs précoces. Les raisins avaient atteint une maturité optimale et, sous l'influence de la chaleur, leur concentration en sucres a augmenté, avec certaines parcelles montrant des signes de flétrissement. Les vendanges ont continué jusqu'au 5 septembre dans les zones plus en altitude.
Les Vins Rouges
Les premiers vins de 2020 du Beaujolais sont prometteurs : colorés, fruités et très mûrs, laissant présager un excellent millésime. Les rouges sont particulièrement souples, concentrés et présentent des tanins doux, caractérisant une année où la qualité a su s'imposer malgré les conditions climatiques difficiles.