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Ein Vielversprechendes und Hochwertiges Jahr

Rückkehr zu Großzügigkeit und Qualität

Nach zwei Jahren sehr niedriger Ernten in 2015 und 2016 markiert der Jahrgang 2017 eine Rückkehr zur Großzügigkeit in Burgund in Bezug auf Menge und Qualität. Der Frühling mit sommerlichem Flair und der von einigen heißen Perioden geprägte Sommer formten einen frühen Jahrgang. Die Ernte fand teilweise bereits Ende August statt, eine der frühesten der letzten Jahre.

Meteorologisch war das Klima im gesamten burgundischen Weinbaugebiet günstig, mit der bemerkenswerten Ausnahme von Chablis und einigen Sektoren des Mâconnais, die von Frühlingsfrösten betroffen waren. Der trockene und heiße Sommer verringerte den Krankheitsdruck auf die Trauben und bot sehr gute Gesundheitsbedingungen.

Dieser Jahrgang 2017 weist nicht die Homogenität von 2015 oder 2016 auf, aber seine ausdrucksstarken und klassischen Weine sind von Jugend an sehr angenehm. Die roten Weine zeigen schöne rubinrote und granatrote Töne mit einer frischen Nase und knackigen Früchten im Mund. Die Weißen zeigen schöne Noten von weißen Früchten und eine hervorragende Mineralität.

Mit einem Volumenanstieg von 20% im Vergleich zu 2016 hat dieser großzügige Jahrgang es Burgund ermöglicht, sich in einem nationalen Kontext historisch niedriger Ernten zu behaupten. Eine echte Erleichterung für die Winzer nach den Herausforderungen der vergangenen Jahre.

Weißweine

Die Weißweine zeigen schöne Noten von weißen Früchten und eine hervorragende Mineralität. Sie zeichnen sich durch ihr bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen Reichtum und Frische aus.

Rotweine

Die roten Weine zeigen schöne rubinrote und granatrote Töne mit einer frischen Nase und knackigen Früchten im Mund. Sie sind von Jugend an sehr angenehm.


Rückkehr zur Großzügigkeit nach einem Schwierigen 2016

Der Jahrgang 2017 kann als ausgezeichnet, für einige sogar als großartig beschrieben werden. Nach einem katastrophalen Jahr 2016 mit historisch niedrigen Erträgen finden die Winzer endlich wieder ein Lächeln.

Der Frühling war von einer späten Frostperiode Ende April geprägt, die glücklicherweise den größten Teil des Chablis-Weinbergs verschonte. Nur wenige tiefer gelegene Parzellen waren leicht betroffen.

Der Sommer brachte warme Temperaturen und großzügigen Sonnenschein, ideal für die Reifung der Trauben. Einige örtliche Hagelstürme betrafen etwa drei Gemeinden in Chablis, ohne größere Schäden zu verursachen.

Schließlich kehrten die Erträge auf ein großzügigeres Niveau als 2016 zurück, mit einer Steigerung von etwa 20% laut Schätzungen des Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne.

Weißweine

Die 2017er Chablis-Weißweine zeichnen sich durch ihre große aromatische Reinheit, bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen Reichtum und Frische sowie hervorragende Mineralität aus, typisch für die Kimmeridgischen Terroirs.


Kontrastierende Klimatische Bedingungen und Vollständige Reifung

Die Côte de Nuits war von kontrastierenden klimatischen Bedingungen geprägt, mit einem frühen Frühling, gefolgt von einem kapriziösen Sommer, aber einer idealen Spätsaison, die eine langsame und vollständige Reifung der Trauben ermöglichte.

Nach einem kalten und trockenen Winter stiegen die Temperaturen Ende März rasch an und lösten einen sehr frühen Austrieb der Reben aus. Ende April betrafen einige Morgenfröste einige Parzellen, insbesondere in den Sektoren von Gevrey-Chambertin und Morey-Saint-Denis.

Die Blüte erfolgte ab den letzten Maitagen in sehr kurzer Zeit. Der Sommer wechselte dann zwischen Hitzewellen und kühleren Perioden, mit sehr heterogenen Niederschlägen je nach Sektor.

Rotweine

Die 2017er Rotweine aus der Côte de Nuits zeichnen sich durch ihre große Eleganz aus, mit seidigen Tanninen und hervorragender aromatischer Frische, die sich auf rote und schwarze Früchte konzentriert. Die Terroirs von Vosne-Romanée, Gevrey-Chambertin und die besten Premier Crus von Nuits-Saint-Georges sind besonders erfolgreich.


Kontrastierende Wetterbedingungen und Qualitätsweine

Der Jahrgang 2017 erlebte das ganze Jahr über kontrastierende Wetterbedingungen in der Côte de Beaune.

Der Frühling war von Spätfrösten am 18. und 19. April geprägt, die einige Knospen beschädigten und die Erträge, insbesondere bei jungen Reben, beeinträchtigten.

Der Sommer war dann trocken und heiß mit mehreren Hitzewellen im Juli und August. Diese sommerliche Trockenheit verursachte Wasserstress bei den Reben und verlangsamte die Reifung der Trauben.

Rotweine

Die 2017er Rotweine aus der Côte de Beaune zeichnen sich durch ihre intensive Farbe und die genussvolle Nase von frischen roten Früchten und süßen Gewürzen aus. Am Gaumen sind sie seidige Weine mit geschmolzenen Tanninen, die große Konzentration und Finesse bieten.


Günstige Bedingungen und Großes Alterungspotenzial

Der Jahrgang 2017 in der Côte Chalonnaise war ausgezeichnet, besonders für die Rotweine, die von sehr günstigen Wetterbedingungen profitierten.

Nach einem milden Winter war der Frühling warm und trocken, was einen frühen Austrieb ermöglichte. Der Sommer, dann heiß und sonnig mit wenig Regen, ermöglichte eine langsame und regelmäßige Reifung der Trauben ohne Wasserstress.

Rotweine

Trotz allgemein hoher Erträge, besonders beim Pinot Noir nach dem Frost von 2016, ist die Qualität da, mit konzentrierten Rotweinen, die mit großer Struktur und reifer, genussvoller Frucht ausgestattet sind.

Weißweine

Die Weißweine bieten Konsistenz, Ausgewogenheit und große aromatische Frische, obwohl sie manchmal im Vergleich zu den Roten an Konzentration fehlen. Der Jahrgang 2017 markiert auch einen qualitativen Wendepunkt für die Appellation Givry, deren kraftvolle und strukturierte Rotweine in diesem Jahr besonders glänzten und das Potenzial dieses Weinbergs bestätigten.


Kontrastierende Bedingungen und Große Weinqualität

Der Jahrgang 2017 im Mâconnais war von kontrastierenden Bedingungen geprägt, mit einem kühlen und nassen Frühling, gefolgt von einem heißen und trockenen Sommer.

Nach einem milden Winter war der Frühling zwischen April und Juni in Mâcon regnerisch. Spätfröste betrafen im April auch einige Sektoren wie Viré-Clessé und beeinträchtigten die Erträge.

Weißweine

Die 2017er Weißweine im Mâconnais kombinieren große Reife mit hohen Säurewerten, was Frische und Spannung bringt. Dies sind zarte, fleischige und schmackhafte Weine mit großem Terroirausdruck.

Rotweine

Die 2017er Gamay-Rotweine sind ebenfalls hervorragend, sehr fruchtig und frisch, und bieten für diesen Jahrgang ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.


Kontrastierende Wetterbedingungen und Hagelperioden

Der Jahrgang 2017 in Beaujolais war von kontrastierenden Wetterbedingungen und verheerenden Hagelperioden für einige Winzer geprägt.

Nach einem Winter mit durchschnittlichen Temperaturen, aber einem erheblichen Niederschlagsdefizit war der Frühling warm und trocken, was zu einem sehr frühen Austrieb Ende März führte, zwei bis drei Wochen früher als üblich. Ein Kälteeinbruch Mitte April, der einen Monat andauerte, störte jedoch das Wachstum der Reben, insbesondere in späten Regionen.

Trotz Bedenken wegen Spätfrösten Ende April blieb Beaujolais verschont, im Gegensatz zu anderen Regionen. Gewalttätige Hagelstürme im Mai und Juni verursachten jedoch erhebliche Schäden in einigen Bereichen wie Fleurie, wo einige Winzer überhaupt keine Ernte einbrachten.

Nach einem heißen und trockenen August, der eine gute Reifung ermöglichte, begann die Ernte bereits am 28. August für die frühesten Parzellen, nur vier Tage nach dem Jahrgang 2015. Ein heftiger Regenschauer von 70 mm fiel am 30. August und kühlte die Reben ab.

Rotweine

Trotz eines heterogenen Jahrgangs mit teils sehr niedrigen Erträgen von 25 hl/ha in hagelbetroffenen Gebieten ist die Qualität da, mit konzentrierten Weinen von guter Reife, eher niedrigen Säurewerten und hohen Graden. Einige sind in Bezug auf die Reife sogar mit dem Jahrgang 2015 vergleichbar.


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