Ein Kleiner Ertrag, aber ein Hochwertiger Jahrgang
Ein Schwieriges Jahr mit Reduzierten Mengen, aber Bemerkenswerter Qualität
Das Jahr 2012 war von herausfordernden Wetterbedingungen für die Weinberge in Burgund und Beaujolais geprägt, mit einem milden und trockenen Winter, gefolgt von einem Frühling mit extremen Wetterereignissen. Spätfröste, insbesondere in der Nacht vom 16. auf den 17. April, verursachten erhebliche Schäden und reduzierten die Erträge erheblich, wobei einige Weingüter bis zu 80% ihrer Ernte verloren. Der Sommer war instabil, mit unregelmäßigen Regenfällen und kühlem Wetter, das die Reifung der Trauben nicht förderte und zusätzliche Anstrengungen der Winzer erforderte, um Pilzkrankheiten zu bekämpfen.
Trotz dieser Schwierigkeiten erbrachte die Ernte hochqualitative Trauben, insbesondere dank des günstigen Wetters am Ende der Saison. Die Erträge blieben jedoch niedrig, mit einer geschätzten Produktionsminderung von 30% im Vergleich zu einem Durchschnittsjahr. Die Rotweine des Jahrgangs 2012 werden als lagerfähig beschrieben, mit einer guten Tanninstruktur und ausgewogener Säure. Die Weißweine hingegen bieten eine schöne Mineralität und große aromatische Frische.
Weißweine
Die Weißweine von 2012 zeichnen sich durch ihre Mineralität, frische Aromen und angenehme Säure aus. Ihr Gleichgewicht und ihre Reinheit machen sie zu eleganten und vielversprechenden Weinen.
Rotweine
Die Rotweine von 2012 weisen eine gute Tanninkonzentration, ausgewogene Säure und Aromen von reifen schwarzen und roten Früchten auf. Ihre Struktur sorgt für ein gutes Alterungspotenzial.
Ein Jahrgang, Geprägt durch Schwierige Wetterbedingungen
Der Jahrgang 2012 in Chablis war von einem langen und strengen Winter, gefolgt von einem besonders herausfordernden Frühling geprägt. Die Winzer mussten sich mit Überschwemmungen, schweren Frühlingsfrösten und heftigen Hagelstürmen auseinandersetzen, die erhebliche Ernteverluste verursachten. Dennoch ermöglichte der warme und sonnige Sommer den Reben eine Erholung, was zu einer späten, aber qualitativ guten Ernte führte.
Weißweine
Die 2012er Chablis-Weißweine bieten ein ausdrucksstarkes Profil, mit Noten von frischen Früchten und Zitrusfrüchten. Die Grands Crus zeigen besonders einen mineralischen und angespannten Charakter, behalten jedoch eine schöne Frische.
Wetterherausforderungen und Strenge Selektion für einen Lagerfähigen Jahrgang
In der Côte de Nuits war 2012 von einem milden Winter und einem kühlen Frühling geprägt, gefolgt von einem instabilen Sommer mit Hitzewellen, Hagel und Stürmen. Trotz dieser Bedingungen blieb die Côte de Nuits relativ verschont, was den Reben eine fortschreitende Reifung ermöglichte. Die Ernte, die um den 20. September begann, brachte konzentrierte und ausgewogene Weine hervor, mit einer schönen Länge am Gaumen.
Rotweine
Die 2012er Rotweine aus der Côte de Nuits zeichnen sich durch Aromen von reifen schwarzen Früchten, eine gute Konzentration am Gaumen und eine feine, aber präsente Tanninstruktur aus. Diese Weine bieten ein bedeutendes Alterungspotenzial, mit großer Finesse und Präzision.
Ein Heterogener, aber Vielversprechender Jahrgang für Lagerfähige Weine
Die Côte de Beaune erlebte im Jahr 2012 schwierige Wetterbedingungen, mit Frühjahrsfrösten, Hagel und erheblicher Verrieselung. Ein sonniger Spätsommer ermöglichte jedoch eine optimale Reifung der Trauben, obwohl die Erträge reduziert waren. Die Ernte begann spät, um den 20.-25. September.
Weißweine
Die 2012er Weißweine aus der Côte de Beaune sind fruchtig, mit Noten von reifen Früchten und Gewürzen, guter Säure und einer Tanninstruktur, die ein gutes Alterungspotenzial gewährleistet.
Rotweine
Die Rotweine zeichnen sich durch eine tiefe Farbe, Aromen von reifen schwarzen Früchten und einen breiten und ausgewogenen Gaumen mit feinen Tanninen aus. Diese Weine versprechen ein langes Alterungspotenzial und eine schöne Ausdrucksstärke des Terroirs.
Kleine Mengen, aber Hohe Qualität für einen Außergewöhnlichen Jahrgang
Die Côte Chalonnaise wurde im Jahr 2012 trotz eines schwierigen Frühlings relativ von den Wetterherausforderungen verschont. Der Sommer, obwohl launisch, ermöglichte eine langsame Reifung der Trauben, begünstigt durch sonniges Wetter am Ende der Saison. Die Ernte, die am 24. September begann, brachte Weine von hoher Qualität hervor.
Weißweine
Die 2012er Weißweine aus der Côte Chalonnaise bieten fruchtige und würzige Aromen, einen guten Körper und frische Säure. Ihre Tanninstruktur gewährleistet ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial.
Rotweine
Die Rotweine zeigen eine tiefe Farbe, Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten und einen ausgewogenen Gaumen mit besonders zarten Tanninen. Ihre lange Frische und Komplexität machen sie zu vielversprechenden Weinen.
Ein Aromatischer und Harmonischer Jahrgang Trotz Herausforderungen
Der Jahrgang 2012 im Mâconnais war von schwierigen Wetterbedingungen geprägt, aber ein günstiger Spätsommer ermöglichte gut gereifte Trauben. Die Ernte fand unter hervorragenden Bedingungen statt, was zu Weinen von hoher Qualität führte.
Weißweine
Die 2012er Mâconnais-Weißweine zeichnen sich durch ihre Frische, reife Fruchtaromen und schöne Mineralität aus. Ihr Gleichgewicht und ihre Reichhaltigkeit machen sie zu eleganten Weinen mit gutem Alterungspotenzial.
Rotweine
Die 2012er Mâconnais-Rotweine zeigen Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, eine ausgewogene Struktur und geschmeidige Tannine. Ihre Länge und Komplexität machen sie zu vielversprechenden Weinen.
Ein Komplexer Jahrgang mit Reduzierten Mengen, aber Qualitativ Hochwertigen Weinen
Im Beaujolais, nach einem warmen März, der einen frühen Austrieb förderte, verursachte eine Kältewelle Anfang Februar Schäden, insbesondere bei alten Gamay-Reben. Die Wetterbedingungen im Frühling und Sommer waren herausfordernd, mit Hagel, Mehltau und falschem Mehltau. Die Ernte begann sehr spät, zwischen dem 5. und 15. September, eine der spätesten seit 1993.
Rotweine
Trotz der niedrigen Erträge zeigen die 2012er Beaujolais-Rotweine ein ausgewogenes Profil, mit Noten von reifen roten und schwarzen Früchten, guter Struktur und Säure. Obwohl sie manchmal die Tiefe großer Jahrgänge vermissen lassen, bieten sie Frucht und Eleganz.
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Ein Kleiner Ertrag, aber ein Hochwertiger Jahrgang
Ein Schwieriges Jahr mit Reduzierten Mengen, aber Bemerkenswerter Qualität
Das Jahr 2012 war von herausfordernden Wetterbedingungen für die Weinberge in Burgund und Beaujolais geprägt, mit einem milden und trockenen Winter, gefolgt von einem Frühling mit extremen Wetterereignissen. Spätfröste, insbesondere in der Nacht vom 16. auf den 17. April, verursachten erhebliche Schäden und reduzierten die Erträge erheblich, wobei einige Weingüter bis zu 80% ihrer Ernte verloren. Der Sommer war instabil, mit unregelmäßigen Regenfällen und kühlem Wetter, das die Reifung der Trauben nicht förderte und zusätzliche Anstrengungen der Winzer erforderte, um Pilzkrankheiten zu bekämpfen.
Trotz dieser Schwierigkeiten erbrachte die Ernte hochqualitative Trauben, insbesondere dank des günstigen Wetters am Ende der Saison. Die Erträge blieben jedoch niedrig, mit einer geschätzten Produktionsminderung von 30% im Vergleich zu einem Durchschnittsjahr. Die Rotweine des Jahrgangs 2012 werden als lagerfähig beschrieben, mit einer guten Tanninstruktur und ausgewogener Säure. Die Weißweine hingegen bieten eine schöne Mineralität und große aromatische Frische.
Weißweine
Die Weißweine von 2012 zeichnen sich durch ihre Mineralität, frische Aromen und angenehme Säure aus. Ihr Gleichgewicht und ihre Reinheit machen sie zu eleganten und vielversprechenden Weinen.
Rotweine
Die Rotweine von 2012 weisen eine gute Tanninkonzentration, ausgewogene Säure und Aromen von reifen schwarzen und roten Früchten auf. Ihre Struktur sorgt für ein gutes Alterungspotenzial.
Ein Jahrgang, Geprägt durch Schwierige Wetterbedingungen
Der Jahrgang 2012 in Chablis war von einem langen und strengen Winter, gefolgt von einem besonders herausfordernden Frühling geprägt. Die Winzer mussten sich mit Überschwemmungen, schweren Frühlingsfrösten und heftigen Hagelstürmen auseinandersetzen, die erhebliche Ernteverluste verursachten. Dennoch ermöglichte der warme und sonnige Sommer den Reben eine Erholung, was zu einer späten, aber qualitativ guten Ernte führte.
Weißweine
Die 2012er Chablis-Weißweine bieten ein ausdrucksstarkes Profil, mit Noten von frischen Früchten und Zitrusfrüchten. Die Grands Crus zeigen besonders einen mineralischen und angespannten Charakter, behalten jedoch eine schöne Frische.
Wetterherausforderungen und Strenge Selektion für einen Lagerfähigen Jahrgang
In der Côte de Nuits war 2012 von einem milden Winter und einem kühlen Frühling geprägt, gefolgt von einem instabilen Sommer mit Hitzewellen, Hagel und Stürmen. Trotz dieser Bedingungen blieb die Côte de Nuits relativ verschont, was den Reben eine fortschreitende Reifung ermöglichte. Die Ernte, die um den 20. September begann, brachte konzentrierte und ausgewogene Weine hervor, mit einer schönen Länge am Gaumen.
Rotweine
Die 2012er Rotweine aus der Côte de Nuits zeichnen sich durch Aromen von reifen schwarzen Früchten, eine gute Konzentration am Gaumen und eine feine, aber präsente Tanninstruktur aus. Diese Weine bieten ein bedeutendes Alterungspotenzial, mit großer Finesse und Präzision.
Ein Heterogener, aber Vielversprechender Jahrgang für Lagerfähige Weine
Die Côte de Beaune erlebte im Jahr 2012 schwierige Wetterbedingungen, mit Frühjahrsfrösten, Hagel und erheblicher Verrieselung. Ein sonniger Spätsommer ermöglichte jedoch eine optimale Reifung der Trauben, obwohl die Erträge reduziert waren. Die Ernte begann spät, um den 20.-25. September.
Weißweine
Die 2012er Weißweine aus der Côte de Beaune sind fruchtig, mit Noten von reifen Früchten und Gewürzen, guter Säure und einer Tanninstruktur, die ein gutes Alterungspotenzial gewährleistet.
Rotweine
Die Rotweine zeichnen sich durch eine tiefe Farbe, Aromen von reifen schwarzen Früchten und einen breiten und ausgewogenen Gaumen mit feinen Tanninen aus. Diese Weine versprechen ein langes Alterungspotenzial und eine schöne Ausdrucksstärke des Terroirs.
Kleine Mengen, aber Hohe Qualität für einen Außergewöhnlichen Jahrgang
Die Côte Chalonnaise wurde im Jahr 2012 trotz eines schwierigen Frühlings relativ von den Wetterherausforderungen verschont. Der Sommer, obwohl launisch, ermöglichte eine langsame Reifung der Trauben, begünstigt durch sonniges Wetter am Ende der Saison. Die Ernte, die am 24. September begann, brachte Weine von hoher Qualität hervor.
Weißweine
Die 2012er Weißweine aus der Côte Chalonnaise bieten fruchtige und würzige Aromen, einen guten Körper und frische Säure. Ihre Tanninstruktur gewährleistet ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial.
Rotweine
Die Rotweine zeigen eine tiefe Farbe, Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten und einen ausgewogenen Gaumen mit besonders zarten Tanninen. Ihre lange Frische und Komplexität machen sie zu vielversprechenden Weinen.
Ein Aromatischer und Harmonischer Jahrgang Trotz Herausforderungen
Der Jahrgang 2012 im Mâconnais war von schwierigen Wetterbedingungen geprägt, aber ein günstiger Spätsommer ermöglichte gut gereifte Trauben. Die Ernte fand unter hervorragenden Bedingungen statt, was zu Weinen von hoher Qualität führte.
Weißweine
Die 2012er Mâconnais-Weißweine zeichnen sich durch ihre Frische, reife Fruchtaromen und schöne Mineralität aus. Ihr Gleichgewicht und ihre Reichhaltigkeit machen sie zu eleganten Weinen mit gutem Alterungspotenzial.
Rotweine
Die 2012er Mâconnais-Rotweine zeigen Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, eine ausgewogene Struktur und geschmeidige Tannine. Ihre Länge und Komplexität machen sie zu vielversprechenden Weinen.
Ein Komplexer Jahrgang mit Reduzierten Mengen, aber Qualitativ Hochwertigen Weinen
Im Beaujolais, nach einem warmen März, der einen frühen Austrieb förderte, verursachte eine Kältewelle Anfang Februar Schäden, insbesondere bei alten Gamay-Reben. Die Wetterbedingungen im Frühling und Sommer waren herausfordernd, mit Hagel, Mehltau und falschem Mehltau. Die Ernte begann sehr spät, zwischen dem 5. und 15. September, eine der spätesten seit 1993.
Rotweine
Trotz der niedrigen Erträge zeigen die 2012er Beaujolais-Rotweine ein ausgewogenes Profil, mit Noten von reifen roten und schwarzen Früchten, guter Struktur und Säure. Obwohl sie manchmal die Tiefe großer Jahrgänge vermissen lassen, bieten sie Frucht und Eleganz.