Kontrastierende Klimatische Bedingungen und Vollständige Reifung
Die Côte de Nuits war von kontrastierenden klimatischen Bedingungen geprägt, mit einem frühen Frühling, gefolgt von einem kapriziösen Sommer, aber einer idealen Spätsaison, die eine langsame und vollständige Reifung der Trauben ermöglichte.
Nach einem kalten und trockenen Winter stiegen die Temperaturen Ende März rasch an und lösten einen sehr frühen Austrieb der Reben aus. Ende April betrafen einige Morgenfröste einige Parzellen, insbesondere in den Sektoren von Gevrey-Chambertin und Morey-Saint-Denis.
Die Blüte erfolgte ab den letzten Maitagen in sehr kurzer Zeit. Der Sommer wechselte dann zwischen Hitzewellen und kühleren Perioden, mit sehr heterogenen Niederschlägen je nach Sektor.
Rotweine
Die 2017er Rotweine aus der Côte de Nuits zeichnen sich durch ihre große Eleganz aus, mit seidigen Tanninen und hervorragender aromatischer Frische, die sich auf rote und schwarze Früchte konzentriert. Die Terroirs von Vosne-Romanée, Gevrey-Chambertin und die besten Premier Crus von Nuits-Saint-Georges sind besonders erfolgreich.