Des Crémants de Bourgogne d'exception
Moillard-Grivot élabore ses Crémants de Bourgogne dans une connaissance intime des terroirs de Bourgogne et de leur complexité pour offrir des bulles d'exception.
Situation
Les raisins soigneusement sélectionnés pour élaborer ce Crémant de Bourgogne sont essentiellement issus du Beaujolais, de la Côte Chalonnaise et d'Epineuil.
Terroir
Les sols sont de nature granitique, avec des schistes et des filons argileux dans le Beaujolais, calcaires et marnes sur la Côte Chalonnaise et sols argilo-calcaire kimméridgiens sur Epineuil.
Histoire
Moillard-Grivot est une prestigieuse signature de vins de Bourgogne, spécialiste des appellations de la Côte de Nuits et dont l'histoire remonte au XIXe siècle. La marque « Moillard-Grivot » naquit en 1848 à la suite du mariage entre Symphorien Moillard et Marguerite Grivot, propriétaire d'un Domaine. La Maison connaît son véritable essor suite à la rencontre entre Symphorien Moillard et un notaire Belge, qui, fasciné par ces vins, souhaita étendre le réseau de distribution dans son pays, signant ainsi le début de l'activité de négoce.
Depuis sa création, à Nuits-Saint-Georges au cœur de la Côte de Nuits en Bourgogne, Moillard-Grivot élabore des vins d'une finesse et d'une élégance rares. Son savoir-faire est aussi reconnu dans l'élaboration de Crémants de Bourgogne d'exception.
Le Mot de l'Œnologue
"Avant tout une histoire de passion, l'élaboration de nos Crémants de Bourgogne se fait dans le respect des traditions et du savoir-faire pour vous offrir une expérience de dégustation inoubliable. La recherche de fraîcheur et d'une bulle très fine en bouche sont nos critères de qualité et d'exigence."
Mikael Fuchs - Oenologue Crémants de Bourgogne
