EIN GROSSER JAHRGANG, PRODUKT EINES AUSSERGEWÖHNLICHEN JAHRES GUTES LAGERUNGSPOTENZIAL

Eines der wärmsten Jahre der letzten zehn Jahre.

2020 sticht als eines der wärmsten Jahre des Jahrzehnts hervor. Der Winter und der frühe Frühling waren bemerkenswert warm mit reichlich Sonnenschein. Der April, der Juni ähnelte, beschleunigte das Wachstum der Reben. Mai und Juni kehrten zu normalen Bedingungen in Bezug auf Temperatur und Luftfeuchtigkeit zurück, was eine stetige Entwicklung der Reben ermöglichte. Der Sommer war jedoch weniger gnädig, mit sehr heißen und trockenen Bedingungen im Juli und August, einschließlich mehrerer Hitzewellen, die zu erheblicher Dürre und geringeren Erträgen zur Erntezeit führten.

Zeitplan

• Austrieb: Ende März
• Blüte: Mitte Mai
• Véraison: Mitte Juli
• Erntebeginn: Dritte Augustwoche, erstreckt sich über mehrere Wochen aufgrund unterschiedlicher Reifestadien in den Parzellen.

Die Reben, die mehr gelitten haben, brachten geringere Erträge, kompensierten dies jedoch mit außergewöhnlicher Traubenqualität. Dieser Trend bestätigte sich in fast allen Appellationen Burgunds. Während Sonnenschein essenziell ist, litten die Reben unter der Dürre, was zu dünnerer Vegetation führte. Für die Zukunft ist es entscheidend, Jahre mit mehr Niederschlägen zu haben, um die Nachhaltigkeit der Reben zu gewährleisten.

Weißweine

Die 2020er Weißweine zeigen eine schöne aromatische Komplexität, die sich auf Früchte konzentriert, mit exzellenter Säure und harmonischer Balance, die den Erwartungen eines klassischen burgundischen Jahrgangs entsprechen.

Rotweine

Die 2020er Rotweine weisen tiefe, reiche Farben auf, die auf einen hohen Anthocyangehalt hinweisen. Dies sind konzentrierte Weine mit Charakter, Frische und reichen Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeere, Blaubeere und Schwarzkirsche.